طريقه صينيه بطاطس جننننننان
نبدا بسم الله
أولا نقوم بقلي حلقات البطاطس ورصها في صنيه ونضعها جانبا
ثم نحمر في قدر شرائح بصل يعني 2 حبه بصل متوسطه
ثم نبشر كميه من الجزر 4 حبات جزر ثم نضعها على البصل ويحمر
ثم شرائح فلفل رومي ويوضع عليه
ونضع عليه قليل ملح وفلفل وكميه من الخل الأبيض مثلا من 3ألى 4 مقدار غطاءه العلبه خل ويترك قليل على النار ثم نضعه على الوجه البطاطس وبعد ذلك نعمل خلطه الباشميل الكذاب
وهى 4ملاعق جبنه سائله بوك و3ملاعق مايونير وعلبه قشطه ثم نصبها على الخلطه السابقه وتوزع على وجه الصينيه وتدخل الفرن وتحمر من فوق وتحت
وبالهناء والعافيه
الأربعاء أبريل 02, 2008 5:00 am
